粗脂肪測定儀使用方法型號選擇
在索氏提取中，裝樣品一般都是用濾紙筒，不宜使用金屬的篩筒(這會造成部分農藥目標物的分解，如Fe可能會造成某些有機氯農藥分解)。此外，應注意濾紙筒在裝樣之后與提取器的匹配，尤其須注意紙筒不能堵塞虹吸回流管。 實驗中所使用的索粗脂肪測定儀氏提取器不宜過大，否則溶劑蒸氣到達提取器之前由于環境空氣的冷凝作用而減少(特別是冬天等環境溫度較低的時候)，從而減緩了提取效率，使得提取耗時過長。 由于索氏提取是一個相對開放的提取體系，因此在提取操作中還應注意防止產生污染;實驗操作中最好將冷凝管頂端進行覆蓋。索氏提取管的清洗，一般可以用鉻酸洗液進行清洗，去離子水(可以在使用前多準備一些用正己烷萃取一下備用)在清洗干凈、烘干或者風干。
取煮熟后的雞蛋黃數個，搗碎，入熱鍋內先文火后武火加熱，翻炒至蛋黃變為瀝青狀粘稠物，有褐色油狀液體析出時，將油及時傾出，平均收率為14.72%～28%。將熟蛋黃切成顆粒狀， 由于蛋黃油中含有大量的不飽和脂肪酸，有很高的營養價值，在人體代謝氧化時能產生大量的熱量，但人體內不能合成，必須由食物供給。因此，亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸常用于添加在粗脂肪測定儀嬰兒食品、營養補品中，對促進兒童智力發育、提高腦細胞活力，抑制老年性癡呆癥、消除食欲不振以及消化系統慢性疾病等具有很好的作用。另外粗磷脂可作為食品的乳化劑、防濺劑、分散劑、黏度調節劑等。放入蒸餾瓶中，用電爐加熱，其方法按《中國藥典》沸程測定法項下操作。然后將餾出液倒入分液漏斗中，靜置、將水層分出。收集油層稱重，瓶裝備用，平均收率為31.04%。該法在工業上普遍采用，其原理是根據蛋黃油不溶于水，卻溶于有機溶劑(乙醇、氯仿、乙醚等)的性質，通過濕潤、滲透、分子擴散和對流擴散等作用，將蛋黃中的油脂提取出來，其實質就是油脂的萃取，故又稱為萃取法。
